❣️𝐓𝐎𝐏 𝟓 " 𝐬𝐢𝐞̂𝐮 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 " 𝐝𝐚̀𝐧𝐡 𝐜𝐡𝐨 𝐟𝐚𝐧 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐤𝐞̣𝐨 — 𝐇𝐚̀𝐧 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 🥺🤩😛

❣️𝐕𝐢̀ 𝐭𝐨̂𝐢 𝐜𝐨́ 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐜𝐡𝐢𝐞̂́𝐜 𝐛𝐮̣𝐧𝐠 đ𝐨́𝐢

𝐁𝐮̣𝐧𝐠 đ𝐨́𝐢 đ𝐞̂̉ 𝐚̆𝐧 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐡𝐞̂́𝐭 𝐦𝐨́𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐭𝐫𝐞̂𝐧 đ𝐨̛̀𝐢❣️

✨𝔻ướ𝕚 đâ𝕪 𝕝à 𝕕𝕒𝕟𝕙 𝕤á𝕔𝕙 𝕔á𝕔 𝕝𝕠ạ𝕚 𝕜ẹ𝕠, 𝕓á𝕟𝕙 𝕟𝕘ọ𝕥 𝕝à𝕞 𝕥ừ 𝕓ộ𝕥 𝕟ế𝕡 𝕔ù𝕟𝕘 𝕟𝕙𝕚ề𝕦 𝕙𝕠𝕒 𝕢𝕦ả 𝕜𝕙á𝕔 𝕞à 𝕔𝕙ú𝕟𝕘 𝕥ớ 𝕞𝕦ố𝕟 𝕘𝕚ớ𝕚 𝕥𝕙𝕚ệ𝕦 đế𝕟 𝕔á𝕔 𝕓ạ𝕟 🧁🍡🍪🍬🍩🍭🍰

————————————————————————

Gangjeong là một loại kẹo truyền thống dùng trong các dịp đặc biệt như nghi lễ cúng tổ tiên hoặc tiệc lớn. Kẹo này làm từ bột gạo nếp nhào với nước, xắt miếng nặn thành hình rồi nhúng vào dầu sôi cùng với một lớp mật ong bọc ngoài. Ngoài ra, gangjeong cũng có thể làm từ các loại hạt trộn cùng nhau dùng siro jocheong. Tùy vào thành phần mà kẹo gangjeong có nhiều loại khác nhau như đậu, quế, phấn hoa thông, vừng… Kẹo ngọt và phù hợp cho tất cả mọi người.

Yakgwa làm từ bột lúa mì, dầu vừng, mật ong, nước gừng… trộn và nhào chung rồi đem rán với dầu, sau đó nhúng vào mật ong. Món tráng miệng này vừa ngọt vừa mềm. Yakgwa chia làm các loại theo kích cỡ như dae-yakgwa (lớn), jung-yakgwa (vừa) và so-yakgwa (nhỏ). Bạn dễ dàng tìm được loại bánh này ở các khu chợ truyền thống hoặc siêu thị.

Tteok là bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc làm từ bột nếp. Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào các dịp kỷ niệm mang ý nghĩa khởi đầu như sinh nhật hay lễ kết hôn. Tteok cũng có nhiều loại do được làm từ các thành phần khác nhau cũng như cách chế biến, hình dạng bánh và vùng miền. Tuy nhiên tteok có 4 loại phổ biến nhất gồm songpyeon, injeolmi, baekseolgi, và jeolpyeon (loại ngon nhất).

Maejakgwa làm từ bột mì nhào với bột gừng và cuộn mỏng lại. Miếng bột cắt thành các hình chữ nhật rồi làm giống hình dải ruy băng trước khi chiên bằng dầu sôi và nhúng vào mật ong. Chiếc bánh làm xong sẽ rất giòn và thơm, đậm đà hương vị vì có thêm gừng và quế. Xưa kia người Hàn Quốc thường dùng maejakgwa để mời khách quý tới nhà.

Yeot là kẹo mạch nha làm bằng bột nếp và có vị ngọt. Mỗi vùng ở Hàn Quốc lại có cách làm ra một loại yeot khác nhau, ví như oksusu-yeot (vị ngô) ở Pyeongchang, hobak-yeot (vị bí ngô) ở đảo Ulleung-do, và ssal-yeot (vị siro) ở Changpyeong. Yeot cũng có hai dạng là cứng và mềm, loại cứng ăn giống snack, loại mềm thường dùng giống các bánh kẹo truyền thống khác như gangjeong và jeongwa. Người Hàn Quốc quan niệm yeot mang lại may mắn nên nhiều khi họ còn ăn yeot trước các kỳ thi để cầu mong kết quả tốt.